Jaký mlýnek pro začátek

[FANDA]

Dík za info,
hele mě nedávno utekl mlýnek Cimballi Junior sice nejspíš v bídném stavu, ale byl vydražen za 200,- Kč. To mě mrzelo.
Junior má mimochodem mlecí kameny o průměru 64 mm.
No život jde dál a není všem dnům konec.

[primacafe]

Nebylo by lepší rovnou koupit toto a je po starosti.

[Seky]

ten Nemox mě těžce láká, ale jak se znám, zase prováhám...

[Redmann]

Pozor, je tam napísané
The Lux Grinder is specifically calibrated to make fine grind for primarily espresso coffee machines.
It does not do coarse grind for french press or drip coffee machines.
A pozerám, že robíte aj FP a filtrovanú kávu. Takže neviem, či to je dobrá voľba...

[primacafe]

ten Nemox mě těžce láká, ale jak se znám, zase prováhám...

Měl jsem ho možnost porovnat s MDF a je použitelný s podobnou kvalitou mletí jako MDF. Nepamatuju si už jak dalece šlo nastavit směrem k hrubějšímu mletí.

[bouncer]

Všiml jsem si toho Nemox Lux Plus hned jak jsem dopsal svůj příspěvek Popravdě jsem nad tím hodně přemýšlel, ale já bych radši tu lepší verzi. Tenhle má mlecí kameny 38mm a sám primacafe psal, že i 42 mm je poměrně málo. Nemox Lux stejně jako Ibertal Challenge odpovídají Ascaso mlýnkům I2, kdežto já bych radši I1 s mlecími kameny 54mm (a ten není o tolik dražší). Porovnání s MDF jsem již také četl, ale... MDF je mlýnek, o kterém jsem nikdy ani neuvažoval. Možná na to jdu špatně... Popravdě můj důvod, proč slídím po Aukru a eBay je v tom, že jsem si představoval, že si koupím kvalitní profi mlýnek, zachovalý za slušnou cenu, který mi vydrží velice dlouho, zvlášť když se o něj budu starat. U Ibertal Challenge a podobných jsme mohl skončit už dávno, ale tak nějak jsem měl pocit, že to nebude tak vytrvalý přístroj, jak bych si představoval.

[bouncer]

Tak při svých brouzdáních na různých aukcích a inzerátech se mi podařilo ulovit mlýnek. Ovšem "pro začátek" moc není. Casadio Macinadosatori G84. Nějaké info:

Kód: Vybrat vše

http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Casadio_Macinadosatori_G84

Když jsem viděl průměr mlecích kamenů 84 mm, tak mi to přišlo zajímavé. Bohužel jsem si už tak rychle nevšiml, že je to na 400V a tři fáze. A tuhle zásvku jsem v kuchyni nenašel (ani u sporáku, jsme na plynu) Ještě ten mlýnek nemám doma, ale tak nějak předběžně - neměl by někdo zájem vyměnit za jiný či odkoupit (měl by být v dobrém stavu, po generální údržbě, r.v. 99)?

[timi.m]

Nebylo by lepší rovnou koupit toto a je po starosti.

Jak jsem se tu dočetl v dnešní době není tento mlýnek možné sehnat v ČR. Myslíte, že by šel koupit někde po Evropě a nechat ho sem přivést? Nebo jestli znáte na fóru někoho kdo něco podobného řešil zkusil bych se ho zeptat v SZ.

[Sinpa]

Je nějaký mlýnek ze kterého vypadne to co do něj nasypu (bez šťourání špejlí atd.)?
Spolu s hlučností je to vlastně jediný důvod proč doma pořád melem ručně - často měníme hrubost mletí ...

[bouncer]

Pokud vím, tak opravdu minimum kávy zůstane v Mahlkönig Vario.

[kuslak]

Vsimol som si, ze skoro vobec nepreferujete mlyncek Rocky od rancilia. Je to cenou, alebo niecim inym? Hrudkovanim?

[Sinpa]

Něco cenově dostupnějšího by nebylo?

[bouncer]

To záleží kolik znamená cenově dostupné Ono by teoreticky mělo splňovat cokoliv bez doseru požadavek, aby z toho vypadlo vše co tam dáte. I když to není vždy úplně pravda. Pokud to má být kvalitní mlýnek (kameny, otáčky atd.) + splňovat to aby v mlýnku zůstalo minimum kávy a ideálně ještě nebyl moc hlučný, tak si myslím, že 5 tisíc je naprosté minimum

[Sinpa]

právě počítám s 5-6k
Ten vario je za 10

[bouncer]

V téhle cenové relaci by dal sehnat Ascaso Steel I-1 nebo Rancilio Rocky S. Ovšem počítám spíš s cenami ze zahraničí... v ČR jsem je za dobrou cenu nenašel. Oba jsou doser-less, ale podle toho co vím, tak se nedá říct, že by v nich žádná káva "neuvízla" - ale rozhodně lepší než mlýnky s doserem, třeba Gaggia MDF, s kterou musím provádět psí kusy, abych vydoloval i pár gramů po každém mletí (a nikdy nedostanu vše).

[mvaldo]

a čo MACAP MC4? myslim, ze dobre volba

Kód: Vybrat vše

http://www.pdk.sk/profesionalne/74-macap-mc4.html

[Sinpa]

Ten

Kód: Vybrat vše

http://www.ascaso.com/2010/cafe/eng/isteel.html

vypadá dobře a i se k Classicu designem hodím.
Ještě tedy zpracovat manželku

Díky

[kuslak]

Mahlkoenig Vario... Mate niekto skusenosti s tymto mlyncekom? Pripadne napisat nazor na rocky no dos. vs vario

[bouncer]

Ad. Macap MC4 - to už rovnou lze doporučit Mazzer Mini E... nic lepšího se v téhle kategorii asi sehnat nedá, ale jaksi je to finančně úplně jinde I když Macap začal dělat M2 (nebo jak je to přesně) za rozumný peníz, ale to je úplná novinka, takže zatím bez testů/recenzí.

Sinpa - Ascaso i1 je pěkný mlýneček. Za ty peníze myslím dobrá volba, i když k dokonalosti tomu něco chybí. Jeden čas jsem ho sledoval na ebay.de nový (z obchodu se zárukou) za 189 EUR a dost mě to lákalo. Pak jsem ale dostal do ruky MDF a nějak se nerozhoupal. Stejně jsem spíše fanoušek Compak k3 Touch nebo Eureka Mignon MCI - to je podle mě to nejlepší co se dá dostat, když člověk nemá na Mazzer Mini :-D

[Ralf]

čo hovoríte na Gino Rossi RR45?? priemer kameňov je 63.5 mm, to je už dostatočný rozmer?? v akej cenovej relácii sa pohybujú? samozrejme používané. ďakujem