Jaký kávovar vybrat?

[Jeremy]

Asi tak, sám vlastním přes dvacet let starý přístroj s termoblokem zn. Turmix a slouží v rámci svých možností skvěle. Espressa mi sází jedno jako druhé, čili s teplotní stabilitou nemám problém. S párou je to slabší. Ta mi vyjde asi na jednu konvičku o objemu 0,5l. To máte pár capuccin, nebo jedno latte machiato. Pak mašince dochází dech i když si sama v pravidelných intervalech vodu do termobloku doplňuje..... navíc je to starý dědek , tam vidím limity termobloků. Ale u QuickMillů to může být klidně vychytanější, pokud se jedná o něco novějšího. Ale stejně, bojler je bojler.

[Ostmes]

Jak slyším Thermoblock, tak cítím lehkou nedůvěru.
Mrknul jsem na Quick Mill model Orione na strankách kaffeezentrale a musím uznat, že t.b. vypadá masivně. Velmi pravděpodobně je lepší než t.b. vyrobený v Číně, ale stále si myslím, že masu materiálu nelze nahradit prodloužením ohřevných kanálu v thermobloku a nahrazením hliníku kovem.

Navíc model 03000 ORIONE tam prodávají za 575euro. Za to se dá sehnat i boilerový i když nebude celonerezový.

Ostmes

[jarik]

Práve ten model Orione ma zaujal a zhodou okolností je objednaný z kaffeezentrale, som zvedavý na možnosti
thermobloku, za pár dní budem budem vedieť viac a môžem potom referovať. Inšpirovali ma aj príspevky majiteľov
R.Silvií, že som dal do servisu dlho nepoužívaný model R.Audrey, ktorý bol v predaji v minulosti a podľa mojich
informácii nieje veľa týchto mašín v obehu.

[Miri]

Pak mašince dochází dech i když si sama v pravidelných intervalech vodu do termobloku doplňuje.....

Toto som dosť dobre nepochopil. Pokiaľ viem tak termoblok funguje tak, že voda je do neho vháňaná kontinuálne čerpadlom, prechádza labirintom kde sa zohreje na horúcu vodu alebo až na paru podľa nastavenia termostatu, ale nie v nejakých intervaloch.

[primacafe]

Čerpadlo pulzuje a pruběžně dočerpává malé množství vody stále. Po celou dobu výroby páry.

[Jeremy]

Možná jsem se špatně vyjádřil. Když dělám espresso, čerpadlo jede na plno, to je jasné. Když dělám s párou, čerpadlo dělá: cvak..cvak..cvak..cvak.. Tím jsem myslel ten pravidelný interval. Prostě si cvakne asi dvakrát za vteřinu(pošle čerstvou vodu do termobloku, kde se ohřívá na páru)
Tím že ji dojde dech jsem myslel, že po napěnění konvičky 500ml pára slábne, rožne(rozsvítí ) se kontrolka nahřívání a musím čekat (i když si mašinka sama vodu doplňuje). U Delongiho co jsem vlastnil nic necvakalo, pára došla mnohem dřív a měl jsem smůlu. Prostě bojler je bojler.
(Názorné video by bylo určitě pochopitelnější, časem se o něco pokusím a zařadím do příslušného vlákna)

Edit:Primacafe byl rychlejší .

[Miri]

To znamená, že termoblok sa v priebehu výroby pary ochladzuje a teda, že jeho vyhrievanie je poddimenzované – nedokáže dlhodobejšie udržať teplotu dostatočne vysokú (samozrejme pri prietoku vody/pary).

[Jeremy]

No, asi to tak bude. U espressa není problém. U páry je to slabší jak jsem psal. Pochybuji, že existuje mašinka s termoblokem, která se vyrovná plnohodnotnému boileru, ale kdo ví. Ta moje je z 80.let minulého století, dnes máme rok 2011. Rozhodně Turmix vyrobený ještě v západní Evropě předčí mého bývalého Delongiho a spoustu ostatního elektro šrotu.
Boiler je boiler o tom žádná.

[jarik]

Prikladám niekoľko obrázkov thermobloku modelu Quick Mill Orione