káva PrimaCafé - česká pražírna výběrové kávy

Super, že jsi na to přišel a výměna pomohla.

Kávovar jsi kupoval nový? Po jaké době začaly tyto problémy s chutí? A bylo to postupně nebo ráz naráz?

Mám pouze zkušenost s "pasivní" verzí, od Vánoc zatím fajn.

Ty brďo, já jsem ji teda v ruce neměl, ale údajně je dělaná poctivě. U no name Číny by mě to až tak nepřekvapilo. Co máme velkou konvici na čaj od Silamposu, ta nám drží už třetím rokem bez problémů. Proti Tchibu je o poznání bytelnější, ale doufám, že snad problémy tak brzo nenastanou. Navíc teplom...

Z indukce ti odešla i origoš Hario? Po jaké době a frekvenci používání? To bych nečekal, jsem zvědavý, co vydrží ta moje z Tchiba.

Takže konvice z Tchiba se zatím osvědčila, zalévání filtru husím krkem je paráda, jak jsem mohl dosud fungovat bez toho? :-) Co se týká samotné konvice, zpracování mi přijde dobré, velikostně sedí přesně na menší plotýnku naší indukce. Integrovaný teploměr je užitečná funkce, i kvůli tomu jsem ji ku...

Já si pod stromeček nechal naložit konvici z Tchiba, má husí krk a integrovaný teploměr, na indukci by měla fungovat. Ve slevě byla za cca 600, takže něco mezi Čínou a Hariem. Pak podám reference. V práci zalévám V60 normal z rychlovarky. Ale doma máme "pískačku" na indukci, nemá zobáček a...

Hezký shrnuto. Jakožto uživatel se budu snažit být optimistou a věřit výrobci. Nějakou dobu již na trhu je a i ze zahraničních fór se nezdá, že by se problémy množily, což je samozřejmě dobře. Pokazit se může cokoliv. Důležité je, aby se nejednalo o systémovou chybu.

Příkon by měl být 170 W, to jsem našel v komentáři od Martina na Indiegogo.

Ano, mlýnek to pomlel, ale viditelně zpomalil otáčky a proto jsem ho nechtěl trápit. Bylo to na stupeň 11, pod 20 nezpomalí a mele normálně. S Comandante na V60 21. klik je nutno taky zabrat, přirovnal bych to esspresu mletí u jiných káv. Zatím mi to udělala pouze jedna konkrétní káva navíc v nové v...

Teoreticky tím, že se zrno ke kamenům dostává plynule postupně ? Zase v režimu SD 18g kávy takový tlak jak v případě mlýnků se zásobníkem neudělá.
Pojistku proti přetížení prověřím.

Máš pravdu, dneska jsem tu kávu mlel s Comandante na filtr na 19tý klik a byla to "posilovna'. Niche na 25 pro moka v pohodě, ale espresso na 11 je už na hraně. Majitel pražírny mi říkal, že se mu doma Macap MD5 při mletí kousl...

Konzultoval jsem problém s pražírnou a je to kombinací konkrétní "vysokohorské" kávy + nižší stupeň pražení. Tak jí holt dopiju na filtru.

Chtěl jsem přidat pár poznatků, ale bude to "nošení dříví do lesa", workflow je opravdu výborné, možnost přípravy espressa z různých káv po sobě a do toho ještě moka a filtr je strašně návykové, kolem mlýnku čisto, binec si udělám jen když jsem nepozorný při WDT. Chuťový rozdíl proti předc...

Ano, předpokládané doručení je na pátek. Až se trošku sžijeme, zkusím srovnat s Comandante NB MK3, zejména pak na V60, protože espresso na Gaggii má své limity.

Ještě ne, čekal bych to spíše až v druhé polovině měsíce. Uvidíme.

Díky všem za info, už jsem ho objednal. Jen plánované odeslání bohužel až listopad (vzhledem ke covidu si nedělám plané naděje na dřívější doručení), nicméně přechodné období brexitu se snad stihne. Možná by pak stačilo doložit účet, že transakce proběhla v září.

Chtěl bych se zeptat majitelů, zda pro lepší distribuci kávy v páce používáte WDT metodu a pod. nebo to u tohoto mlýnku není nezbytné? Samozřejmě bude asi záležet na konkrétní kávě, ale u současné sestavy s tím těžce bojuju. V rámci upgradu mlýnku ho chci také objednat. Původně jsem byl rozhodnutý p...

Přesně tak, důležité je uvést rozpočet, pak se ukáže, kteří kandidáti připadají v úvahu a zda to má či nemá pro espresso smysl.

Ano máš pravdu, šesti děrová verze z espresso profesional má rozmístění děr přímo pod výtokem z hlavy a voda tekla velmi nerovnoměrně. Sítko to sice upraví, ale pořád asi bude na jedné straně silnější přítok. Tato verze z Buna café má aspoň dle obrázku rozložení jiné, takže by mohla být distribuce v...